Ve dnech 3. až 5. června 2025 se třída 2. A zúčastnila exkurze na jižní Moravě. Po příjezdu do
Valtic jsme měli organizovanou prohlídku s komentovanou přednáškou v areálu Střední
vinařské školy. Osobní přístup a teoretické poznatky propojené s praxí byli pro studenty nejen
přínosem, ale i porovnáváním způsobu výuky u nás a ve Valticích. Odpoledne jsme měli
domluvenou prohlídku Bylinkové zahrádky v areálu Valtického zámku. Nadšená průvodkyně
nás provedla zahrádkou a uvedla nás do tajů bylinek, kytek a zemědělských produktů. První
den jsme zakončili v Dobrém Poli, kde jsme byli ubytováni.
Ve středu ráno v 9 hodin jsme se objevili v jediném gravitačním vinařství v ČR Vilavin. Majitel
a zaměstnanec v jedné osobě nás přivítal v jeho vinařské firmě a velice poutavým,
originálním, přátelským a naprosto úchvatným přístupem jsme po dvou hodinách opouštěli
toto vinařství s pocitem, že tento přístup nám všem ukázal, jak je důležité být hrdý Čech.
Odpolední středu jsme strávili v Mikulově, kde jsme výstupem na Svatý Kopeček viděli
rozprostřený Mikulov a okolí v celé jeho nádheře.
Poslední den byl takový relaxační, kdy majitel nejmenšího pivovaru v ČR Březácký Sup nás
navštívil se vzorky z jeho firmičky. Pro každého studenta měl nachystanou třetinku čaje a pro
pedagogický sbor vzorky jeho kvalitních piv. Opět nezapomenutelný výklad proložený
praktickými příklady z procesu výroby piva studenty upoutal tak, že všichni byli trochu
smutní, že jen ochutnali čaj a ne pivo, protože jejich věk jim to neumožňoval.
Tato třídenní exkurze na jižní Moravě určitě zanechala u všech nezapomenutelnou stopu a
určitě všichni účastníci exkurze se tady v budoucnu určitě vrátí.
Ing. Marie Drosslerová
Mgr. Lucie Klapetková
